ラウンジやキャバクラで働き始めると「同伴」と言う言葉をよく耳にするようになると思います。
お店によっては面接時に「同伴」はできますか？など聞いてくるところもあるのでこの記事を読んで「同伴」についてマスターしちゃいましょう。
同伴とは
「同伴」とはお店に出勤する前にお客様と会って一緒にお店に来ることを言います。
同伴では普段自分では行けないような高級料理店などにいくことが多いです。
ご飯以外ですと買い物や映画やカラオケ、バーなどにいくことがあります。
同伴の種類について
同伴にもいろいろ種類があり今回は3種類の同伴をご紹介します。
同伴
「同伴」は店に出勤する前にお客様と会って一緒にお店に来ることを言います。
先ほども説明したように同伴では普段自分では行けないような高級料理店などにいくことが多いです。
ご飯以外ですと買い物や映画やカラオケ、バーなどにいくことがあります。
この場合の同伴は事前に同伴に行くことをお客様とやり取りをして決めてから行くのでほぼ確約で同伴ができます。
店前同伴
「店前同伴」は名前の通りでお店の前で待ち合わせをして同伴することを言います。
店前同伴ですと食事や買い物に行く必要はないので時間は取られず効率よく同伴ができます。
また1日に何度も同伴ができるのが店前同伴ならではのメリットです。
お客さんからするとただ店前で待ち合わせをするだけで同伴料金がプラスでかかってしまい嫌がる人もいるので相手を見て店前同伴するようにしましょう。
賭け同伴
「賭け同伴」は同伴の約束をせずに同伴に誘うことです。
賭け同伴はテクニックが必要で失敗してしまうとトラブルの原因にもなるので気をつけて同伴に誘うことが大事になります。
キャバクラ慣れしているお客様や経済的な余裕があるお客様なら、食事に誘った時点で同伴になるかもしれないと察してくれますが、逆にそうでないお客様だと「ご飯には行くけど同伴はしないよ」と言われてしまいます。
賭け同伴は成功させるテクニックとしては食事を全力で楽しむことです。
あらかじめ同伴はしないと言われてる場合でも楽しみましょう。
食事を楽しんだ後に「〇〇さんといてとても楽しかった〜！全然話し足りないけどそろそろ出勤時間だから行くね！」や「今日めんどくさいお客さん来るみたいなんだよね〜、〇〇さん一緒に来てくれたらそこの席着く時間少なくなるし来てよ〜」と言うのがベストです。
ここでのポイントは男性がここで断ると男らしくないなと思わせられることです。
「今日めんどくさいお客さん来るみたいなんだよね〜、〇〇さん一緒に来てくれたらそこの席着く時間少なくなるし来てよ〜」と気に入ってる女性から言われて断る男性はかなり少ないでしょう。
「自分だけがこの子を守ってあげられるんだ」と思わせることができるのでオススメです。
同伴のメリット
同伴のメリットとしては同伴バックが入ることが一番でしょう。
お店によって金額は違いますが5,000円〜のお店が多いです。
そして次には普段自分ではいかないような美味しいご飯が食べられることや、買い物に連れて行ってくれて自分の好きなものを買ってくれることです。
またお店のナンバーワン、売り上げトップの女性は同伴数が多いです。
同伴数と売上は比例してもいいと言っても過言ではないでしょう。
キャバクラだとポイントの加点になり、ラウンジだと時給の査定基準として見てくれるので高時給を目指すのならば同伴は欠かせないです。
同伴のデメリット
同伴のデメリットとしてはプライベートな時間が取られてしまうことでしょう。
同伴中は時給が発生しないのであまり長く一緒にいることはオススメしないです。
長くても2時間で90分くらいで引き上げるのがベスト◎
また食事をしたからと言って必ずしも同伴できるとは限らないので食事だけして解散になると貴重な時間も奪われてしまうことがデメリットでしょう。
同伴の時の服装
同伴の時の服装は「TPO」に合わせること。
無難なのはスカートやワンピース系にヒールのある靴です。
キャバクラやクラブで着るようなゴージャスなドレスはお店の雰囲気には合わないし、あからさまに同伴してますみたいな感じで見られてしますので気をつけましょう。
普段お店でお店用の服に着替えていて出勤時はカジュアルな服装で来てる女性も注意が必要です。
イタリアンやフレンチに行くのにあまりにもカジュアルだと浮いてしまいますよね。
事前にどんなお店に行くのか、どんな服装がいいのかを確認しておきましょう。
同伴の時の注意点
・服装はTPOに気をつけて
・香水や匂いがあるものをつけていくのは禁止
・食事のマナー
・会話を楽しむ
・「いただきます」と「ごちそうさま」を忘れずに
服装はTPOに気をつけて
先ほども言ったようにTPOに気をつけて服装を考えていきましょう。
イタリアンやフレンチにカジュアルすぎるパンツスタイルやスニーカーは合わないですよね。
あまりに派手すぎるドレスもお店の雰囲気と合わないのでやめましょう。
香水や匂いがあるものをつけていくのは禁止
料理は香りも楽しむものです。
お店によっては香水やタバコの匂いがきつい方は断ったりもするので匂いには特に気をつけていきましょう。
香水をつけたいときは食後でお店の外に出た時、タバコは外で喫煙可能なら外で吸い、それも厳しいなら食事が終わりお店の外に出るまでは我慢しましょう。
食事のマナー
食事のマナーは料理のジャンルによって様々な違いがありますが共通して言えるのは綺麗に食べることです。
食べたものをボロボロ落としたり、食べてる時にくちゃくちゃ音を立てたり、食事中もスマホをいじるなんてのはやめましょう。
食事のマナーについてはこちらの記事で詳しく書いてあるのでぜひご覧ください。
会話を楽しむ
同伴だからといって仕事感が出てしますのはよくないです。
お客様がお店以外で女の子と会える特別な時間ですから仕事ということを忘れて思いっきり楽しみましょう。
素で楽しんだ方がお客様からの印象もよくなりますよ。
「いただきます」と「ごちそうさま」を忘れずに
基本中の基本ですが食事の前は「いただきます」、食事の後は「ごちそうさま」を忘れすに言いましょう。
お客様の印象も良くなりますし、当たり前のことを当たり前にできているとお客様も自分が連れてきた女の子がとても良い子だと周りへの優越感にも浸れます。
同伴についてのまとめ
・同伴には「同伴」、「店前同伴」、「賭け同伴」の3種類がある
・同伴をすると同伴バックがもらえて今後の時給UPにも繋がる
・同伴する時は服装や食事のマナー、香水やタバコの匂いには気をつけよう
・「いただきます」と「ごちそうさま」は忘れずに
同伴はうまく活用すればメリットだらけです。
頑張って同伴に慣れてたくさん稼いで時給UPにも繋げちゃいましょう！
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